粮食局：强化食品管理 保证民众“舌尖上的安全”

  中新网4月26日电 国家粮食局副局长卢景波今日指出，为保证民众“舌尖上的安全”，将进一步强化食品安全管理，现在按照国务院的要求，各级政府都建立了食品安全的监督管理体系，形成了部门有机联动的监督管理机制，特别是现在出台了史上最严的新的《食品安全法》，食品安全监督管理的长效机制日益完善。

  国务院新闻办公室今日举行发布会，国家粮食局局长任正晓介绍当前粮食工作有关情况，并答记者问。

  在发布会上，有记者问：近年来镉超标大米和真菌超标的小麦先后引起了舆论的关注，今年4月份国家临储还组织过真菌超标小麦的竞价交易。对此采取了哪些措施，能预防这些粮食进入民众口粮市场，保证民众“舌尖上的安全”？

  卢景波表示，粮食污染成因复杂，与环境污染、高本底土壤、异常气候、品种选育、化肥农药不正确使用等各方面因素相关。这部分粮食的收购必然的联系到农民的利益，也关系到公众的食品安全。国家相关部门对此格外的重视，严肃认真加以对待，主要采取以下几方面的措施：

  一是做好分类收购的处置。对于收购环节污染的粮食按照定点收购、专仓储存、定价销售、全程监管的原则进行收购处置，对于不符合食品安全标准的粮食要严格限定用途，不得流入口粮市场。

  二是监测关口前移。提前掌握污染粮食状况，加大检验监测力度，在全国范围内采集样品，检验监测的结果和有关部门实行信息共享，加强污染粮食的管控。

  三是进一步强化食品安全管理。现在按照国务院的要求，各级政府都建立了食品安全的监督管理体系，形成了部门有机联动的监督管理机制，特别是现在出台了史上最严的新的《食品安全法》，食品安全监督管理的长效机制日益完善。我们有理由相信，随国家对重金属污染地区的土壤整治，探索实行轮作休耕等制度，重金属严重超标的粮食会慢慢的少，人民群众“舌尖上的安全”会得到保障。

  关键词：强化食品;食品安全法;舌尖上的安全;安全管理;金硕;食品安全监管;超标;国家粮食局;民众;小麦

  据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，今年各部委将加强协作，强化食品安全工作。国务院副总理在上月国务院食品安全委员会第五次全员会议上表示，治理食品安全问题，要建立长效机制：：我们的职能还是不够明晰。

  据中国政府网消息，国务院办公厅日前发布《2012年政府信息公开重点工作安排》。安排称，卫生行政主任部门要逐步强化食品安全标准公开，拓宽公众参与食品安全标准起草的渠道，进一步做好征求公众意见工作，提高公众参与度。

  日前，山东省潍坊市坊子区九龙街道大力强化辖区食品安全监督管理工作，建立完整食品监督管理机制，扎实开展“责任落实网格化、宣传教育多元化、专项整治标准化、源头监管常态化”工作，确保食品安全监督管理各项工作落到实处，切实保障辖区群众身体健康和生命安全。